中医认为,不同的体质有不同的养生方式。以平和体质来说,虽然属于健康的体质,但还是需要注意饮食上的平衡,可根据不同的季节选择适宜的饮食,以维持身体机能的平衡,现阶段多吃一些温和的食疗进行调理,有以下几款中医食疗调养身体。

  百草脱骨鸡:茯苓,百合,龙眼肉,芡实,枸杞子,山楂,白果,花椒,蜂蜜少许,母鸡1只,鸡汤适量。将母鸡处理干净,其余食材粉碎,用布包包住煎煮,过滤去渣,取得药汁。母鸡放入沙锅,倒入药汁、蜂蜜、鸡汤,小火慢炖,煮熟即可。具有滋养五脏,补益气血等功效。

  栗子冬菇鲜鸡汤:鲜栗子肉,冬菇,光鸡,生姜。将栗子开水烫后,稍浸泡去衣,冬菇浸泡软后去蒂,光鸡洗净后,去内脏、斩件。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水沸后,改为文火煲2个小时,调入适量食盐和少许生油便可。具有益气养血、滋阴补肾等功效。

  山药芝麻糊:山药,黑芝麻,冰糖,玫瑰酱,鲜牛奶,粳米。将粳米洗净,浸泡1小时捞出,山药洗净,去皮,切成小粒;黑芝麻炒香;把粳米、山药粒、黑芝麻放入搅拌器,加水和鲜牛奶打成糊;锅中加入清水、冰糖,溶化过滤后烧沸,将芝麻糊慢慢倒入锅内,放入玫瑰酱不断搅拌,煮熟即可。具有理气健脾,益寿延年等功效。