夏季的三伏天是一年中最热、最难熬的日子，三伏天顺应了身体和自然的规律，有更多血液供给四肢和皮肤。同时也是最容易生病的时候，也是养生的最佳时候，是利用中医养生把身体积攒的一年寒气和毒素排除去的最佳时机，让你之后的一年少生病。
人体阳气、新陈代谢都非常旺盛的时期是夏季，夏季不注重保暖易寒邪损阳气，让人软弱无力，损害身体，夏季不能贪凉，会导致寒气入体，累积病症。为维持身体平衡，夏季适当吃热，保持体内的寒热平衡。因夏季三伏天的来临，正是冬病夏治的最佳时机，吃点热的中药食物让冬病夏治发挥最大化效果。
夏季三伏天中医养生解热防暑的食物包含哪些?
：山药排骨，材料：山药、排骨、葱花。三伏天炎热湿气重，人体排汗严重，钾钙微量元素流失严重，容易伤阴耗气，此时最应该食用补血益气、滋阴养脾的食物。山药排骨是极好的滋阴食材,并带有补钙之效。
第二：三豆汤，材料：绿豆，赤小豆，黑豆，红糖。如遇痘毒，亦用此汤饮之，捣搽敷上,其毒自消。三豆汤有解毒败火、清凉解火之效,是三伏天最佳食谱之一。
第三：淮山赤小豆冬瓜猪腱汤，材料：赤小豆，淮山药，猪腱肉，冬瓜，陈皮，生姜。赤小豆去湿、补心、健脾胃。冬瓜有清热、清暑、解毒、利尿、消肿的功效。而淮山药的营养元素也十分丰富，其性平，有健强脾胃、益气祛湿的功效。此道菜适用于三伏天暑湿的保健。
