很多人不了解气血对人的重要性，其实气血对人来说是非常重要的。如果出现气血不足的情况，就会出现乏力、气短、出汗、面色苍白等症状，还会给身体带来很多的危害，更为严重还会引起贫血、耳鸣、失眠等疾病。所以人一定要学会补气血，那在饮食方面需要吃什么补气血呢?
1、黄芪粥：黄芪，粳米，白糖或冰糖适量。将粳米洗净备用，先将黄芪放入锅中煎煮取汁(方法：先大火煮沸15分钟，再以小火煮15分钟，取汁，如此两次)，加入粳米及适量凉水，以小火继续煮约30分钟，放入适量白糖或冰糖调味。可改善气血不足等症状，具有补气益血等功效。
2、党参黑米粥：党参，白茯苓，黑米，白糖或冰糖适量。将党参、白茯苓加水上火煮取汁(方法：先大火煮沸15分钟，再以小火煮15分钟，取汁，如此两次)，加入黑米以小火再煮，粥成后加入适量白糖或冰糖即可。适用于体质虚弱、食欲不振等症状，具有补气、健脾养胃等功效。
3、人参乌鸡汤：人参，乌鸡，红枣，枸杞子，生姜、葱、盐、香菜等调味品适量。将乌鸡洗净跺块入锅中，加入洗净的人参、红枣、枸杞子、生姜，加水上火煮，先大火煮开约15分钟后改小火慢炖，快成时加入食盐、葱、香菜等调味品适量。 如服后觉温补稍过，脾胃虚弱者可将人参改为党参，气阴两虚易上火者可将人参改为太子参，同法炖煮服用。具有增强体质，调理脾胃，补气等功效。
4、西洋参猪蹄汤：西洋参，猪蹄，生姜、葱、香菜、食盐等调味品适量。先将猪蹄洗净跺成块，入锅加水大火煮沸约15分钟，加入西洋参、生姜，改小火慢炖，至猪蹄熟烂时放入葱、香菜、食盐等调味品即可。具有补气功效。具有补气益血，清火生津等功效。
